氯化镁为无色结晶体，易溶于水，在湿度大时容易潮解。与氧化镁和水混合则成镁水泥，通常带有六个分子结晶水

氯化镁可分为工业级氯化镁、食品级氯化镁，含量不同有无水氯化镁和六水氯化镁，形状有氯化镁球、氯化镁片、氯化镁卤精、氯化镁粉末、氯化镁块，还有普片和白片。白片是酸法工艺生产的氯化镁，颜色白且透明，溶液无杂质；普片是大锅熬法工艺生产的统称，一般为乳白色或咖啡色，还可分为净片、通片和盐片。

氯化镁一般是25kg袋、50kg/袋的英文中性包装，包装规格也可根据客户需求定制。

氧化镁可用于制造耐火材料和砌炉臂的粘合剂，也是制造二号熔剂和冶炼金属镁的原料。

氧化镁可与菱苦土制成坚硬的耐腐蚀的镁氧水泥，用于制造人造大理石、天花板、地板、波形彩瓦、门窗框及活动房屋等，还在冬季建筑施工时用作防冻剂。

氯化镁是常见的融雪剂之一，其化冰速度快，腐蚀性也小，比氯化钠的效果好。

用菱苦土还可制成机械包装箱、三角垫棱和家具等，是“以土代料”的好材料。

食品级氯化镁是蛋白质的凝固剂，用卤水点制的豆腐比石膏点制的豆腐味道更好，还用作部分食品的添加剂。